Halep koftesi

Bu ayin yeme etkenlikleri Ye#18 ev sahipligini  soniya yapmis ve cok guzel bir konu secmis Pirinc  bizim evde cok tuketilen daima yenilen bir besin bende evde arta kalan pilavimi halep koftesi olarak yararlandirip soniyaya yoluyorum umarim herkez beyenir cok basit bir kofte

Malzemelerim

3 su bardagi  pismis pilav

2 yumurta

ici icin gerekli malzeme

1 su bardagi kiyma

1 sogan

1 fincan ceviz

2 yemek kasigi cam fistigi

karabiber,tuz, kirmizi biber, 7 baharat

kizartmak icin bolca yag

Yapilisi..

oncelikle pilav pismis olucak ve icine ikitane yumurta yi ekleyip iyicene yogurulucak daha sonra ceviz buyuklugunde toplar alinirak

elniz ile yassi yapilicak ve icine  pisirdiginiz ic kiymali malzemeyi koyup

eliniz ile sekillendirip kofte gibi kapatilicak

daha sonra derince bir tencere icersinde kizgin yagda bunlar kizartilacak ve sicak servis yapilicak 

afiyet olsun…