Fas kuskukusu( kayisi ve arap baharatli tavuklu)

Malzemeler..

1 tane patlican

1 paket kuskus (500grm)

2 su bardagi tavuk suyu

1 tane kabak

1 tane sivri yesil biber

1 tane patates

sari ve kirmizi dolmalik biber

5 parca tavuk

1 tatli kasigi kirmizi toz biber (Arzuya gore aci )

1 tatli kasigi 7 cesit karisik  arap baharati

1 tatli kasigi kori

1 turk cay kasigi tarcin

3 yemek kasigi zeytin yagi

5 tane kayisi..

2 tane domates..

1 yemek kasigi biber salcasi

ustunu suslemek icin cam fistigi ve badem..

tuz kara biber…

Yapilisi

Genisce bir teflon tava icersine kemiklerini cikartmis oldugunuz tavuklari kup kup kesip kizarttin

Bu kizartmis oldugunuz tavuklari bir tabaga cikartin ve  tum kup kup hazirlanmis sebzeleri ve kayisilari  teker teker sira halinde bu tavada kizarttinum sebzeler ve tavuk kizardiktan sonra  domatesleri bu tavada kizarttin ve uzerine bir su bardagi su ve biber salcasini ilave edin..

Kirmizi toz biber, kara biber, tuz, 7 cesit arap baharati,kori, tarcin   hepsini kaynamakta olan salcali domatesli suya ilave edin diyer yandaki tum kizartmis oldugunuz sebze ve tavugu da ilave edin 10 dakika  daha pisirin  ve altini sondurun kenara cekin..

diyer yanda

2 su bardagi  suyu kaynatin ve 2 su bardagi tavuk suyunuda ileve edin bir paket kuskusu  icersine  dokun biraz tuz ve biraz tere yagida ileve edin ustunu bir havlu yada  bir kapak ile kapatin  15 dakika  denlenmeye birakin..

Kuskus tum suyu cekicek  daha  sora servis tabagina  alin  ve uzerine  yapmis oldugunuz kayisi ve tavuklu baharatli yemeginizi kuskusun uzerine  dokun ustunude  camfistigi ve badem ile susleyin servise alin 

afiyet olsun

Advertisements

0 Responses to “Fas kuskukusu( kayisi ve arap baharatli tavuklu)”



  1. Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,157,253 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

April 2011
M T W T F S S
« Mar   Jun »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: