inegol kofte

Dun kiz kardesim haleden aldigim tarif  cok guzel ve lezzetli  lutfen sizde denemek isterseniz halenin  adina  tiklayin ordan tarifini alin

İnegöl Köfte
1 Kg dana kiymasi  (benim kurbanlik koyun etinden yaglarim vardi onunla beraber cektirmistim, biraz yagli olursa cok guzel oluyor)
1 Dogan ufak boy ( ben orta boy ekledim sogan kokusu cok oldu siz eklemeyebilirsiniz)
1 Tatli kasigi biber salcasi ( arzu ederseniz – orijinal tarifde yok)
1 Su bardagi su
1/2 limon suyu
1/2 Su bardagi galeta unu yada ekmek ici
2 tatlı kasığı karbonat (burada  “baking soda” olarak geciyor)
tuz/karabiber/kekik
Maydanoz – tarifin orijinalinde yoktu ben ekledim

Uygulama:

Kiyma, galetaunu, tuz , karabiber su, hepsini guzelce yogurun. Ve bu karisimi 4-5 saat buzdolabinda dinlendirin. Kofte karisimi dolabdan cikartin, uzerine limon, karbonat ve sogani ekleyin yine yogurun. Parmak sekiller verin, ve 2-3 yemek kasigi yagli tavada pisirin

Advertisements

12 Responses to “inegol kofte”


  1. 1 Özlem March 7, 2010 at 1267979078UTCC - 4 042010000000Sun, 07 Mar 2010 16:24:38 +000038

    Bu ne güzel ve iştah açıcı bir resim, oğluşum da yanımdaydı, o da görünce, “of bu ne?” dedi :)) yani o kadar leziz bir görüntü. Hemmmen aldım tarifi, yapılacaklar arasında koydum bile. Ellerine sağlık, sevgiler

  2. 2 gorkem March 23, 2010 at 1269356737UTCC - 4 032010000000Tue, 23 Mar 2010 15:05:37 +000037

    Asya abla harika oldu bende aynisini yaptim hale abladan aldim tarifini cok lezzetliydi artik daima deneyicem bodrumda yemistik inegol koftesini tadi damagimda kalmisti cocuklarda esimde cok sevdi tesekurler..

  3. 4 rumma April 20, 2010 at 1271748135UTCC - 4 072010000000Tue, 20 Apr 2010 07:22:15 +000015

    Hale ile kardeş olduğunuzu bilmiyordum, ne güzel iki kardeş ikiside çook başarılı ..:)

    sevgiler

  4. 5 rumma April 26, 2010 at 1272265943UTCC - 4 072010000000Mon, 26 Apr 2010 07:12:23 +000023

    Sevgili Asya bende sizinle tanışmayı çook isterdim cidden, nasip tabi ..Bloğunuz benim için çok özel aslında , daha blog yazmadaya başlamadan takip ettiğim ve örnek aldığım bloglardan bir tanesi..

    Kardeşimde sizi bebekkokusundan tanıyormuş, Nazende ismiyle ..:)

    iyi haftalar,sevgiler

  5. 6 globalsesli May 2, 2010 at 1272806769UTCC - 4 012010000000Sun, 02 May 2010 13:26:09 +000009

    teşekkürler arkadaşın dediği gibi ağız sulandıracak bir fotoğraf banada arkadaş tavsiye etti burayı çok güzel teşekkürler

  6. 7 nasilbirdunya May 14, 2010 at 1273848005UTCC - 4 022010000000Fri, 14 May 2010 14:40:05 +000005

    teşekkürler tarif için fotoğraf ta zaten herşeyi açıklıyor.bende evde tek başımayım 1 aydır ve ne yemek yapabilirim diye araştırırken gördüm ve ilk bakışta inegöl köfte dedim süpersiniz teşekkürler

  7. 8 Duman May 24, 2010 at 1274704685UTCC - 4 122010000000Mon, 24 May 2010 12:38:05 +000005

    Süper ötesi görseldel ve anlatım ve tarif on numara olmuş Teşekkür ederim ellerinize saqlık…

  8. 9 nasilbirdunya June 5, 2010 at 1275720348UTCC - 4 062010000000Sat, 05 Jun 2010 06:45:48 +000048

    çok teşekkürler arkadaşların dediği gibi fotoğrafları tam anlatıyor inegöl köfteyi tarifide zaten açıklamalı güzel bir şekilde yazmışsınız elleriniz dert görmesin tekrardan teşekkürler

  9. 10 Manga June 7, 2010 at 1275869577UTCC - 4 122010000000Mon, 07 Jun 2010 00:12:57 +000057

    Köfte dedinmi akan sular durur bende Resimler ve anlatım harika Teşekkür ederim Ellerinize saqlık…

  10. 11 Tripkolik June 14, 2010 at 1276515253UTCC - 4 112010000000Mon, 14 Jun 2010 11:34:13 +000013

    harika ya aksama ne pisirsem derdim olmayacak buğun çok teşekkür ederim

  11. 12 Yusuf August 23, 2010 at 1282605910UTCC - 4 112010000000Mon, 23 Aug 2010 23:25:10 +000010

    Acaba ablam yapabilir mi.Bi danışim ama yaparsa çok güzel olur.Teşekkürler elinize sağlık.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,666 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

March 2010
M T W T F S S
« Feb   May »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: