Kara Lahana

Kara lahananin tarifini kiz kardesim verdi ben izmirli olarak kara lahanayi hic duymamistim  ta kanada da turkiyemin her sehrinden insanlarla tanisasiya kadar karadeniz bolgesinin vazgecilmez yoresel yemeklerindenmis bir iki kere  denedim ama her kisi farkli farkli kara lahana yapiyormus onuda ogrendim bu tarifinide  dedigim gibi haleden  aldim umarim beyenirsiniz..

1 bardak Fasulya yada maksikan fasulyasi kaynamis yada konserve

1/2 demet Karalahana ince dogranmis

1 Cay bardagi Misir ( beyaz misir)

1 cay bardagi Bulgur

1 Caybardagi misir unu

1 Adet sogan

1 tutam tuz / Pulbiber

Uygulama:

1/2 cay bardagi sivi yag

Tencereye 1 litre kadar su koyun kaynasin, uzerine herseyi bir defada aktarin hepsi cigden olmasi gerekli ve kaynamaya birakin. Bulgurlar pistigi zaman altini sondurun, fakat en son pulbiber ekleyin,  Tencerenin Agzini kapatmayin

 

cunki yesilligi gider..

 

Advertisements

3 Responses to “Kara Lahana”


  1. 1 nurgul March 6, 2010 at 1267913828UTCC - 4 102010000000Sat, 06 Mar 2010 22:17:08 +000008

    Asya ablam harika bir resim olmus ben cok fazla sevmem karalahana corbasini ama bu resmi gorunce ye beni diyor resmen inan cok istah acici olmus tarifide cok basitmis hic bir zorlugu yok anladigim kadari ile herseyi cigden koymus sun ellerine saglik

  2. 2 Özlem March 6, 2010 at 1267913870UTCC - 4 102010000000Sat, 06 Mar 2010 22:17:50 +000050

    Anne tarafım Karadenizli olduğu için annem arada bir yapar. O da babaannesinden öğrenmiş.
    Resimde görünüş harika eminim tadı da öyledir, ellerine sağlık

  3. 3 rumma March 25, 2010 at 1269505695UTCC - 4 082010000000Thu, 25 Mar 2010 08:28:15 +000015

    Merhaba..

    Fotoğrafların büyük boy olması sitenizin havasını değiştirmiş, çok yakışmış cidden…

    Kara lahanayı bende denemedim henüz, ama hep aklımın bir köşesindedir…:)

    ellerinize sağlık sevgiler


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,482 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

March 2010
M T W T F S S
« Feb   May »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: