Patatesli kebepli ekmek , 12 grain ekmegi..ve petek ekmek

patato whole wheat bread and 12 grain bread by you.

bread by you.

Etkenligimizin konusu ekmekler Saliha hanim cok guzel bir konu secmis eminim cok deyisik ekmekler tarifler ve guzel resimler ortaya cikicak benimde ikitane tarifim var bir tanesi  inanin hic tahmin etmegim kadar guzel oldu

malzemelerimi kendim aklimdan ekleyince sanirim bu sekilde oldu  aslinda bu ekmek deyil pogaca olarak yola konuldu  ve daha sonra  malzeme eksizliginden  ekmege donusuldu  ve iyikide donusmus  simdi  cok guzel yumusacik bir ekmegim oldu..

diyer  ekmegim 12 grain unu ile yapildi  ilk firsatta tariflerini aksama yazicam..  cok  deysik  tarfilerm  ..

PATATESLI KEPEKLI EKMEK MALZEMELERI

1  cay bardagi yogurd

1 yumurta

yarim cay bardagi sivi yag

1 tatli kasik kabartma tozu

2 tane haslanmis patates

1 yemek kasigi maya

1 tatli kasigi tuz

1 su bardagi beyaz un

2 su bardagindan fazlada kepekli un

Yapilisi

Buyuk bir plastik tabak yada kasenin icersine yogurd,yumurta,sivi yag,kabartma tozunuve tuz  koyun patetesleri rendeleyin.

eliniz ile karistirin icersine unu ilave edin  parmak uclariniz ile karistirin bir  su bardagi  ilik suyun icersine bir kasik mayayi koyun  eritin bu karisimida  ilave edin ve geri sine kepekli unu  ilave edin  ve cok sert  olmuyacak cokta sivi olmuyacak bir hamur elde edin..

2 saat   oda sicakligindan  dinlendirin hamuru 2 saat sonra yaglanmis  tepsiye  hamurucekin ve yarim saat  daha bu  tepside dinlendirin onceden istilmis firinda ekmeginizi pisirin  firindan  cikar cikmaz  nemli bir mutfak bezi ustune  serin ve  sogutun  daha sonra  kahvaltida servise alabilirsiniz  afiyet olsun cok yumusak  harika bir ekmek.

12 grain  ekmek(12 tahilli)

Malzemeler

3 su bardagi 12 grain unu

1 su bardagi  misir unu

1 su bardagi beyaz un

2 yemek kasigi kuru bira mayasi

biraz  sivi yag ve tuz

aldigi kadar ilik su

Yapilisi  biraz suyun icersine tuzu sivi yagi ve mayayi ilave edin 10 dakika  bu karisimi birakin yine baska bir plastik icersinde unlari karistirin ve   hazirladiginiz  mayali suyu ilave edin   eliniz ile yogurun  biraz daha  su ilave etmeniz gerekicek fazla karistirmiyorusnuz  sadece unlar birbirine gecicek kadar  bu karisimin ustune bir bez ortup  unutuyorsunuz  sabaha kadar bangonun ustunde kalabilir  ertesi gunu  hamur kabarmis olucak hamuru bir kapakli atese dayanikli tepsi yada tencereye aliyorsunuz ve orta dereceli firinda    pisiriyorsunuz  afiyet olsun

biraz t

 

petek  ekmegimi  daha oncede yapilmisti ondan  linkini  size vericem tarifin linke basarsaniz  acilir

http://benimmutfagim.net/2007/04/24/petek-ekmek/

Advertisements

9 Responses to “Patatesli kebepli ekmek , 12 grain ekmegi..ve petek ekmek”


  1. 1 hunerlieller March 25, 2009 at 1238003400UTCC - 4 052009000000Wed, 25 Mar 2009 17:50:00 +000000

    ekmekler pek nefis görünüyor..ellerine saglık canım..köşeminderi arkadaşla görüşmüşsünüz…ne güzel pastalar yapmışsınız öle..ellerinize saglık.pek kulaklarım çınladı benide anmışsınız:)görüşmek üzere..

  2. 2 KOSEMINDERI March 25, 2009 at 1238004848UTCC - 4 062009000000Wed, 25 Mar 2009 18:14:08 +000008

    Cok guzel gorunuyor. Sunumuda cok harika olmus. Benim ekmek makinam var genelde onda yapiyorum. Fazla vaktim olmadigi icinde degisik tarifler kullanamiyorum. Ellerine saglik Asya Abla.
    Gurbet Kusu

  3. 3 Sevgi Küçük March 25, 2009 at 1238007759UTCC - 4 072009000000Wed, 25 Mar 2009 19:02:39 +000039

    Ellerinize sağlık. Nasıl da güzel olmuşlar!Kokusu burnuma geldi desem?
    🙂
    Sevgiler

  4. 4 sefa March 25, 2009 at 1238014024UTCC - 4 082009000000Wed, 25 Mar 2009 20:47:04 +000004

    Bu ne guzel bir goruntu elleriniz e saglik .en kisa surede tarifleri bekliyoruzz:)

  5. 5 Asuman March 25, 2009 at 1238015372UTCC - 4 092009000000Wed, 25 Mar 2009 21:09:32 +000032

    Sevgili Asya, blogunda e-mail adresini bulamadim.Belki de ben gormuyorum.Benimki: krsykli@gmail.com Bana buraya e-mail atarsan sorularina yanit yazarim.
    Bu arada ekmekler harika duruyor benim de var aslinda bir iki cekilmis resmim, islim kababindan sonra bende katilayim etkinlige…
    Sevgiler, Asuman

  6. 6 müjde March 25, 2009 at 1238019892UTCC - 4 102009000000Wed, 25 Mar 2009 22:24:52 +000052

    Ellerine sağlık Asyacığım.İkisi de birbirinden güzel görünüyor.Tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum.Sevgiler…

  7. 7 zehra March 26, 2009 at 1238100511UTCC - 4 082009000000Thu, 26 Mar 2009 20:48:31 +000031

    Merhaba, ekmekler çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.

    Glikoz ve jelatinle ilgili sorduğunuz soruları araştırdım ,ancak fazla alternatif yok gibi.Aşağıdaki linkini verdiğim sitedeki bilgileri bir kontrol edin isterseniz,umarım işinize yarar bu bilgiler.

    http://pub9.bravenet.com/forum/702240339/show/541071

    sevgiler..

  8. 8 ÖZGÜLÜN TARİFLERİ March 26, 2009 at 1238106585UTCC - 4 102009000000Thu, 26 Mar 2009 22:29:45 +000045

    Ekmekler cok nefis gorunuyor sunum harika lezzetininde cok nefis olduguna eminim canim ellerine saglik sabirsizlikla tariflerini bekliyorum.
    kucak dolusu SEVGİLER.

  9. 9 HÜLYA March 27, 2009 at 1238159837UTCC - 4 012009000000Fri, 27 Mar 2009 13:17:17 +000017

    merhabalaar ,

    blogunuzu yeni keşfettim herşey çok güzel. maşallah..ellerinize sağlık

    ekmeklerde süper görünüyor.afiyet şeker olsun…

    sevgiler


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,156,866 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
March 2009
M T W T F S S
« Feb   Apr »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: