cifte cikolatali yas pasta

cikolatali pastaa by you.

cikolatali yas pasta by you.

Malzemeler..

1.1/2 cup kek unu

2 yemek kasigi kabartma tozu

3/4  soda (bakin soda)

3/4 tuz

11 yemek kasigi oda sicakliginda tere yagi

1. 1/2 cup seker

4 yemek kasigi cocoa

150 gr bitter cikolata

3 yumurta

1 paket vanilya

1.1/3 cup su

Kremasinin Yapilisi

4 yemek kasigi oda sicakliginda tere yagi
4 yemek kasigi kahverengi seker
1 kasik vanilya
2 yumurta

100 grm whippen kerama
100 gr bitter cikolata (eritilmis)
1 paket cikolatali puding
1 su bardagi sut
Kremanin son islemi..
tere yagi ve kahverengi sekeri mixserde 5 dakika  ceviriyorsunuz orta derecede icersine tek tek yumurtalari
kiriyorsunuz ve son islem olarak ,vanilya ,sut ve bitter cikolatayi ilave ediyorsunuzz bu karisimi bir kenara cekiyorsunuz
baska bir  yerde whippen kremeyi cirppiyorsunuz bunuda kenara cekiyorsunuz diyer karisima puding i ilave edip orda dereceli ateste
hic durmadan cirpma teli ile karistira karistira  5 dakika pisiriyorsunuz sogutmaya aliyorsunuz
 cirpmis oldugunuz whippen keramayi pisirmis oldugunuz puding e  durme islemi (fold)
 ile spatula ile karistirmadan devamli bir yone dogru alttan ustte yediyorsunuz ve 5dakikada kekin icersine giricek olan krema hazir

(not: sakin corba karistirir gibi karistirmayin bu islem cok onemli)
Ganaj icin gerekli malzeme
1 yemek kasigi tere yagi
150 gr krema
150 gr bitter cikolata

 Kekin son yapilisi..

1. ONcelikle firininizi  150C de isitin
2. Yuvarlak kek  kalibinizi (benim kullandigim 9″ cake kalibi) yaglayin ve unlayin
3. Unu ,bakin powder, bakin soda tuz,ile birlikte  eleyin.
5. Sekeri  ileve edip cirpmaya devam edin
6. Cococa yi ileve edin  cirpmaya devem edin
8. Bitter cikolatayi su ile eritip karisima yavas yavas ileve edin
7. Yumurtalari tek tek ileve edin tekrar cirpmaya devem edin.
9. vanilyayi en son ileve ettikten sonra
10.Tum karisimi yaglamis ve unlanmis tepsimize koyup 25,30 dakika  pisiriyoruz..
ilindiktan  sonra buyuk tel bir tepsinin  ustune koyup bir saat sogumasi icin bekliyoruz.
Tamamen soguduktan sonra kekimizi uce boluyoruz.
ve  biraz daha bir buyukce pasta  cemberin icersine1. katini aliyoruz en alt katina kremasini surup ust kismina geciyorsunuz
bu islemi her iki katinada surdukten sonra en son ust kismina tum keki kapliyacak kadar  ganaj cikolatasini dokup sogumaya birakiyorsunuz
en azindan 3 saat  hic ellemeden dolapta  cemberinden  cikartmadan sogutuyorsunuz daha sonra
cemberini cikartip kenarlarina whippen krema ile  suleyip servis tabaginiza aliyorsunuz 
afiyet olsun.

Advertisements

10 Responses to “cifte cikolatali yas pasta”


  1. 1 FİGEN KARAVAŞ March 13, 2009 at 1236975197UTCC - 4 082009000000Fri, 13 Mar 2009 20:13:17 +000017

    ama en kısa zamanda olur mu !:) Asyacım hemen yazzzzzzzz
    cok guzel ! diyetteyken cok zor bu resimlere bakmak:)))

    Figen

  2. 2 derya March 13, 2009 at 1236975580UTCC - 4 082009000000Fri, 13 Mar 2009 20:19:40 +000040

    Masaallah masaallah diyelim valla harikasiniz asya hanim..

  3. 3 Kara denizli March 13, 2009 at 1236975681UTCC - 4 082009000000Fri, 13 Mar 2009 20:21:21 +000021

    Asya abla ne olur tarifini cabuk yaz pazara yetistir pazara misafirlerim var yapmak istiyorum hazir almayi dusunuyordum ama bunu gorunce kendim yapmaya karar verdim..

  4. 4 müjde March 13, 2009 at 1236985364UTCC - 4 112009000000Fri, 13 Mar 2009 23:02:44 +000044

    Sabırsızlıkla bekliyorum.Ellerine sağlık canım.İyi haftasonları…

  5. 5 Leyla March 14, 2009 at 1236990468UTCC - 4 122009000000Sat, 14 Mar 2009 00:27:48 +000048

    Masallah, cok güzel olmus, bende tarifine beklerem, yakinda yasgünumus var ya.

    Leyla

  6. 6 Ümmühan March 14, 2009 at 1236991199UTCC - 4 122009000000Sat, 14 Mar 2009 00:39:59 +000059

    Canim harika olmus bu pasta. Ellerine saglik, kahveyle ne iyi gider. Kendi gider valla. Güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum. Almanya´dan sevgiler…

  7. 7 ozlem March 14, 2009 at 1237067010UTCC - 4 092009000000Sat, 14 Mar 2009 21:43:30 +000030

    cocuklarim bayiliyo boyle pastalara.daha once meyvali pastani denemistim asya abla harika olmustu .sira bunda.tarifi alinca denicem .pastalarin gercekten super oluyor.kucuk oglum ne zaman pasta yapiyim ogun onun yasgunu oluyo .bayiliyo cikolatali pastalara ve mum sondurmeye.denicem tarifi bekliyorum.sevgilerle fransadan ozlem

  8. 8 sefa March 17, 2009 at 1237323703UTCC - 4 092009000000Tue, 17 Mar 2009 21:01:43 +000043

    Hersey nefis gorunuyor,heleki herseyin evde yapilmis olmasi bence dahada guzel.Ellerinize saglik.

  9. 9 KOSEMINDERI March 18, 2009 at 1237335265UTCC - 4 122009000000Wed, 18 Mar 2009 00:14:25 +000025

    Sitenize tesaduf girdim ve yine tesaduf dun arkadaslarla otururken sizin yemek siteniz oldugunu ogrendim:) Tanidik cikmaniz benim icin buyuk teseduf. Bende London’da yasiyorum ve beni sima olarak buyuk olasilikla taniyorsunuz. Neyse, benimde cok yeni bir sitem var. Annem ile beraber basladik. Ismi koseminderi. Koseminderinde sizide gormekten mutluluk duyariz:)


  1. 1 Papatayali cikolatali dogum gunu pastasi « @Benim Mutfagim@ Trackback on March 30, 2009 at 1238444878UTCC - 4 082009000000Mon, 30 Mar 2009 20:27:58 +000058

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,156,939 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
March 2009
M T W T F S S
« Feb   Apr »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: