Evet Kizimin Arkadasi Dina nin pastasi beni bayagi dusundurmustu ilk defa pandispanta kekinden buyuk bir pasta yapmam gerekliydi tepsim hazir ama elimdeki malzemelere gore pastami yapsam 40 tane yumurta kullanmam gerekicekti bir pastaya buda cok fazla geldi gozume..
Figen sag olsun gozumu acti ben matametikten sifiri alan bir kisi olarak hic matamatik hesabi yapamam
ama bana yardimci oldu beraber hesap yaptik ve sonunda
becerebildim bendeki pandispanya olculere gore bir 10 inc lik kaliba yuvarlak kaliba 5 yumurta girdigine gore 2 cup uc girdigine gore ben bunu ikimisli yapsam dahi bu elimdeki tepsiye az gelir diye dusundum be yumurta sayisini azalttim ama un seker sayisini fazlalastirdim..
bayagida guzel olmus ben icini gormedim kizim ve arkadaslari oyle soylediler ben yimedim ama yiyenler cok beyenmisler..
Iste malzemelerim
7 Yumurta
4 cup un
3 cup seker
2 kasik tepeleme kabartma tozu
tepsiye koymak icin yagli kagit ve biraz da yaglanmasi icin yag
Kremesi icin gerekli malzeme
1 Paket cikolatali puding
1 pakete cikolata
1 kutu krem santi 500 ml sivi olandan
1 litre sut
en sutu icin gerekli malzeme
seker hamuru
Yapilisi
Tepsimizi yaglayip yagli kagiti koydum firini 350 dereceye ayarladim ve yumurta ile sekeri kopurunceye kadar cirptim makinayi kapadim unu ve kabartma tozunu ilave ettim spatula ile bu karisima unu yedirdim bir iki kerede makinayi acip kapadim ve unlari tamamen yumrutalara yedirdim tepsiye koyup firinda 30 dakika pisirdim firindan ciktiktan sonra keki izgara ustune ters cevirip biraktim sogusun ..
ayni olculeri kullanarak bir tane daha kek yaptim diyer kekide firina koyup kremsasini hazirladim sutun icersine puding ve cikolatayi koyup koyu bir kerema hazilardim bendeki puding sekerli oldugu icin seker gerekmedi cikolatalarda kremsantide sekerli oldugundan seker kullanmadim kremaya daha sonra kekleri sogutup ikiye boldum
kremsanti de koyu bir sekilde haziladim yapmis oldugum cikolatali puding i krem santiye yavas yavas yedirdim bu karisimi her kek arasina cok diklatlicene surdum ve 4 kat oldu pastamiz geri kalan kremsantiyede kekin her tarafina surdum ve keki krem santi ile ince bir tabaka ile kapladim
seker hamurunu buyukce oklavam ile actim ve kekin istune kapladim geri kalan kismindan cicekler ve kurdale yapip ustunu susledim..
ve dugun evine kizim goturdu herkez cok beyenmis yiyenlere afiyet olsun..
Keşke bu güzellikleri de HediyeDenizi.com da satabilsek. Ekrandan karnım doydu 🙂
Elinize sağlık, kalite görünüyor.
Ne şanslılar ama! Bir yastıkta kocasınlar.
çok güzel,pek bi şeker,pek bi afilli olmuş.mor kurdelaya bayıldım…ellerinize sağlık…
ahh asya’cim ahh su cocuklari buyutsende bir cafe acsan kendine bu kadar emeklerini daha guzel yerlerde degerlendirebilsen ellerine saglik cok guzel olmus nisanlilarada Allah tamamina erdirsin diyorum
ayyy ne sirin bir pastaaaaaaaaaa