Hediye Nisan Pastam

Evet Kizimin Arkadasi  Dina nin  pastasi beni bayagi dusundurmustu ilk defa pandispanta kekinden  buyuk bir pasta yapmam gerekliydi  tepsim  hazir  ama elimdeki malzemelere gore pastami yapsam 40 tane yumurta kullanmam gerekicekti bir pastaya buda  cok fazla geldi gozume..

Figen sag olsun gozumu acti  ben matametikten  sifiri  alan bir kisi olarak hic matamatik hesabi yapamam

ama bana yardimci oldu beraber hesap yaptik ve sonunda

becerebildim bendeki  pandispanya olculere gore bir 10 inc  lik kaliba yuvarlak kaliba 5 yumurta girdigine gore 2 cup uc girdigine gore ben bunu ikimisli yapsam dahi bu elimdeki tepsiye   az gelir diye dusundum be yumurta sayisini azalttim  ama un seker  sayisini fazlalastirdim..

bayagida guzel olmus ben icini gormedim kizim ve arkadaslari oyle soylediler ben yimedim  ama yiyenler  cok beyenmisler..

Iste malzemelerim

7 Yumurta

4 cup un

3 cup seker

2 kasik tepeleme kabartma tozu

tepsiye koymak icin yagli kagit ve biraz da yaglanmasi icin yag

Kremesi icin gerekli malzeme

1 Paket  cikolatali puding

1 pakete cikolata

1 kutu krem santi 500 ml sivi olandan

1 litre sut

en sutu icin gerekli malzeme

seker hamuru

Yapilisi

Tepsimizi yaglayip   yagli kagiti koydum firini 350 dereceye ayarladim ve yumurta ile sekeri kopurunceye kadar cirptim makinayi kapadim unu  ve kabartma tozunu ilave ettim spatula ile bu karisima unu yedirdim bir iki kerede makinayi acip kapadim ve unlari tamamen yumrutalara yedirdim tepsiye koyup firinda 30 dakika pisirdim  firindan ciktiktan sonra keki izgara ustune ters cevirip biraktim sogusun  ..

ayni olculeri kullanarak bir tane daha kek yaptim  diyer kekide firina koyup kremsasini hazirladim sutun icersine puding ve cikolatayi koyup koyu bir kerema hazilardim  bendeki puding sekerli oldugu icin seker gerekmedi  cikolatalarda kremsantide sekerli oldugundan  seker kullanmadim kremaya daha sonra  kekleri sogutup ikiye  boldum

kremsanti de koyu bir sekilde haziladim yapmis oldugum cikolatali puding i krem santiye yavas yavas yedirdim bu karisimi her kek arasina cok diklatlicene  surdum ve 4 kat oldu pastamiz  geri kalan kremsantiyede  kekin her tarafina surdum ve keki krem santi ile ince bir tabaka ile kapladim

 seker hamurunu buyukce   oklavam ile actim ve kekin istune kapladim geri kalan kismindan cicekler ve kurdale yapip ustunu susledim..

ve dugun evine kizim goturdu herkez cok beyenmis  yiyenlere afiyet olsun..

Advertisements