Bulgurlu kofte

Malzemeler

300 grm yagli kiyma

1 cay bardagi  ince  bulgur

1 yemek kasigi biber salcasi

2yemek kasigi  salca

1 yemek kasigi masala  karimisimi

3 tane patatates

ayrica 1kasik kofte icin salca

2 yemek kasigi yogurd

1 dis sarmisak

taze  maydonoz ve kisnis

Yapilisi 

Bulguru yikayin ve kabarttin kiymanin icersine sogani rendeleyin sarmisagi ince kiyin

tum malzemeleri ileve edin bulgurda  dahil  kucuk kucuk uvarlak  alarak kofteler yapin kizgin yaga bunlari  atin fazla kizartmadan  yagda delikli kepce ile havli keyadin ustune cikarttin 

daha sonra tencereye patatesi alin 2 yemek kasigi salcayi biraz yagda kizarttin uc su bardagi  suyu ilave edin tuzunu ilave edin patatesler ilave edin  kofteleride ilave edin  orta  hararetli ateste  kaynatin ve pisirin  servize alirken arzuya bagli ister pilavin yaninda iste salata ile servise cikarttin  afiyet olsun

Advertisements

2 Responses to “Bulgurlu kofte”


  1. 1 Nur August 26, 2008 at 1219767861UTCC - 4 042008000000Tue, 26 Aug 2008 16:24:21 +000021

    Merhaba,
    “masala karimisimi” nedir acaba?
    Mübarek Ramazan ayı için günlük menüler hazırlayacak mısınız?
    Web sayfanızda başarılar, ellerinize sağlık.
    Teşekkürler,sevgiler…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,157,253 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

July 2008
M T W T F S S
« Jun   Aug »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: