chapathi ve misket kofteli sebze..

Chapati bir tur gozleme cesidi icinde patates ve soganli karisik bahart var hamurunu yaparken icine koyuyorsunuz ve tabi birazda sarmisak ben bunu ilk defa torontada tridinatli bir hanimin evinde yemistim onlarin ozel ocak ustune konulan bir tur saclari bile  var hamurunu yagli hamurdan yapiyordu aslinda asil hindistanlilar da cok meshurdur hindistanli arkadasimda daima yapar ama o cogunlukta sadecesini yapar herkezin agiz tadi baska kimisi maydonoz ve taze sogan koyar ken kimiside  kirmizi biber ve tates koyar

bende gecen gun cocuklara yaptim serdar cok sevdi bu yemegi pilavin yanidna herzaman yiyen cocuk ikitane gozleme ile bitirdi hic pilav yemeden..

Chapatti

Yapilisi

2 su bardagi un

soguk su

3 yemek kasigi tere yagi

arzuya gore taze sogan yada kuru sogan ben yarim kuru sogan rendeledim bir tane sarmsiak rendeledim bir tanede patates rendedim

1 tatli kasigida fesleyen koydum

Yapilisi

oncelikle unun icersine rendelenmis  sogani sarmisaga ve patatesi koydum ve hamur ellede ettim bu hamurtan ceviz buyuklugudne aldim ve tek tek actim bu kadar malzemeden 10 tane kadar cikartta bilirsiniz tabi buyuklugune bagli actiktan sonra iclerine tere yagi koyup us  ustte hamurlari koyup tekrar hamurlari yogurdum dinlendirmeye biraktim 15 dakika beklettim daha sonra yine ceviz buyuklugunde  alip bir kucuk pargainda az ince olacak kalinlikta actim ve tavada kizartim

afiyet olsun

Advertisements

2 Responses to “chapathi ve misket kofteli sebze..”


  1. 1 Aybike October 24, 2007 at 1193202421UTCC - 4 052007000000Wed, 24 Oct 2007 05:07:01 +000001

    Asya’cigim,
    Oncelikle bebek cok tatli, allah bagislasin, cok seker masallah.

    Ellerine saglik, nefis olmus.
    Sevgilerimi gonderiyorum.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,156,939 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
October 2007
M T W T F S S
« Sep   Nov »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: