Kerkuk kahvaltisi

  yumurtali  pitali kahvalti

Esimin cok siklikla hazirladigi iraklilarin bayildigi bir kahvalti aslinda bu bakla ilede hazirlanir (HATTA  BAKLA ILE DAHA COK YAYGINDIR )kuru yada taze bakla ile bir tur dograma bunu kerkuk kahvaltisi diye ben adlandirdim cunki hic izmirde boyle birsey yememistim ben yapmam her pazar esim cocuklar icin yapar pazar gunleri kahvalti isi esime aittir  :)pek kolay yapimi ve cok lezzetlidir tavsiye ederim deneyin..

birde ekleme yapmak istiyorum kerkukte bu sabah lari saticilar tarafindan satilirmis sabahin erken saatlerinde sokaklarda bagirirlarmis sabah uyanan  tabagini cikarttip bu baklacilarin arkadasindan kosarmis bizim simitcilerin kostugu gibi asil esimin soyledige gore misir da bu yemek cok meshurmus 🙂

tavuk yada et suyu ile yapildiginda dahada lezzetliymis  🙂

malzeme:

6 yumurta

1 su bardagi  haslanmis nohut yada haslanmis bakla

6 tane pide ekmegi

arzuya gore vita yagi, yada zeytin yagi

biraz nane yarim limon.

yapilisi:

nohutlari guzelcene haslayip dogradiginiz pide ekmeklerinin ustune suyu ile ilave ediyorsunuz ekmekler yumusayincaya kadar suyunu cekinceye kadar tuyorsunuz

nohutlu  pita ekmek

ayni anda tavada sivi yagini kizdirip yumusamis ekmegin ustune gezdiriyorsunuz,daha sonra ayni tavada omleti yapip ustune koyuyorsunuz  omlet olmasi sart deyil bizde genelde omlet yeniyor siz istediginiz sekilde yumurtayi yapabilirisiniz..

tuzunu limonunu koyduktan sonra nanensi ile susleyip servis yapiyorsunuz..

afiyet olsun..

Advertisements

6 Responses to “Kerkuk kahvaltisi”


  1. 1 Hena December 13, 2006 at 1165999207UTCC - 4 082006000000Wed, 13 Dec 2006 08:40:07 +000007

    Merhaba Asiye hanim tariflerinizi begendim hepsi cok guzel. ozelliklede Lubnanlilarin yaptigi “MAMUL” tarifiniz mukemmel. Yalniz bu Kerkuk kahvatisi adlandirdiginiz”yagli bakla”da yumurtalari omlet seklinde degil tek tek sarisi donacak bicimde pisirirsen daha guzel oluyor.

  2. 2 hilal August 9, 2007 at 1186657193UTCC - 4 102007000000Thu, 09 Aug 2007 10:59:53 +000053

    Merhaba;
    Sitenizi bir arkadaşımdan tavsiye üzerine gezdim ve sonuç harikasınız ellerinize sağlık herşey için,Sevgiler….

  3. 3 suheyla August 20, 2007 at 1187597157UTCC - 4 082007000000Mon, 20 Aug 2007 08:05:57 +000057

    çok ilginç bir kahvaltı tarzı..ama böyle yemek olarak ta yenebilir sanki..kahvaltıda da olur..artık bütün gün bir şey yemez insan.slmlar.

  4. 4 yesim August 20, 2007 at 1187597830UTCC - 4 082007000000Mon, 20 Aug 2007 08:17:10 +000010

    Mrb
    ilk defa duydum adını görüntüyü ilk defa gördüm
    çok değişik ve lezzetli görünüyor
    bunun adı ilk defa kahvaltısı olsun :)))
    ellerine sağlık

  5. 5 sevdamavisi August 21, 2007 at 1187687894UTCC - 4 092007000000Tue, 21 Aug 2007 09:18:14 +000014

    ellerine sağlık çok ilginç bir tarif olmuş. farklı tarifleri çok severim. sevgiler

  6. 6 memet altuncu September 19, 2007 at 1190227227UTCC - 4 062007000000Wed, 19 Sep 2007 18:40:27 +000027

    selam

    bu siteni dun buldum cok guzelmis elinize saglik butun kerkukliler adina tesekkur ediyorum saygilar ..norvec turkmen dernegi MEMET


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,157,238 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
August 2007
M T W T F S S
« Jul   Sep »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: