Ahududu sos ve cilek karisimi pasta

Evet biliyorum cok uzun zamandir beklediniz cok ozur dilerim ama bir turlu elim varip da yazamadim ama iste tarifim

Malzemeler

Pandispanya• 1/4 bardak sut
• 2 corba kasigi tereyag
• 3/4 bardak elenmis kek unu
• 1 cay kasigi kabartma tozu
• 3/4 bardak seker
• 3 yumurta
• 3 yumurta sarisi

Firini 200Cye isitin. 33cmx45cmlik bir firin tepsisini yaglayin. Parsomen kagidi ile (kagit tepsinin iki ucundan sarkacak sekilde) kaplayip yine yaglayin ve uzerine un serpin. Sut ile tereyagini ufak bir sahanda tereyagi eriyene kadar isitin, altini iyice kisip sicak tutun. Un ile kabartma tozunu 2 defa birlikte eleyin. Isiya dayanikli bir kapta yumurta, yumurta sarilari ve sekeri karisirin. (Ben bu asamada biraz vanilya da ekliyorum.) Kisili ates uzerinde mikserle 1 dakika devamli cirpin. Eger yumurtalarin piseceginden endise duyarsaniz, ben mari usulunu kullanabilirsiniz.) Sonra atesten alarak, ilinmis yumurtalar oda sicakligina gelinceye ve hacimleri 3 katina cikincaya kadar mikserle cirpin. Bu islemin sonunda yumurtalarin kivami sertce cirpilmis krema kivami olmali… Unun ucte birini yumurtali karisimin uzerine eleyin. Buyuk bir kasik ile yavasca karistirarak yumurtalara yedirin. Ayni islemi 2 defa tekrarlayarak butun unu yumurtalara karistirin. En son sicak tereyag ve sutu ekleyip kasikla guzelce karistirin. Hazirladiginiz tepsiye dokup, uzerini duzleyin. 10 dakika kadar ya da pandispanyanin ustu kizarip, tepsinin kenarlarindan cekilinceye kadar pisirin. Kendi tepsisinde sogutun. Ters cevirip parsomeni dikkatlice siyirin.

Ahududulu ve cilekli sos
1 su bardagi cilek ve ahududu karisimi

1 su bardagi seker

1 bardak soguk su

cilek sosunu ve sekeri bir tencereye  koyup kaynatin bir bardak soguk su ile

250 grm krem santi

3 yemek kasigi krem peynir

2 tane parca beyez cikolata

krema yi yaparken icersine krem peyniri ve eritilmis beyaz cikolatayi yavas yavas dokun..

Yapilisi

 pandispanya yapildiktan sonra soguduktan sonra ikeye boldugunuz pandispanyanin uzerine yaptiginiz sosu surun ve kekninizi islatin arasina yapmis oldugunuz krem peynirli kremayi dokun ve  taze ahududu ve cilekleri diklemesine dizin ustune tekrar bir pandispanya kekini koyun ve uzerinide islatin  krema ile kaplayin

afiyet olsun..


 

Advertisements

6 Responses to “Ahududu sos ve cilek karisimi pasta”


  1. 1 FIGEN June 29, 2007 at 1183151347UTCC - 4 092007000000Fri, 29 Jun 2007 21:09:07 +000007

    asya abla tarifini bekliyorum cilekler cikti taze cilek de bol bu aralar verde tarifini bir an once yapayim..

  2. 3 banu June 29, 2007 at 1183154393UTCC - 4 092007000000Fri, 29 Jun 2007 21:59:53 +000053

    maşallah diyorum sana asya maşallah…herşey çok güzel
    ve pastada gözüm kaldı:(

  3. 4 banu June 29, 2007 at 1183155243UTCC - 4 102007000000Fri, 29 Jun 2007 22:14:03 +000003

    Asya Hanım merhaba.1 senedir sitenizi takip ediyorum.gerçekten mükemmel tarifler yayınlıyorsunuz.

  4. 5 almula July 2, 2007 at 1183417195UTCC - 4 102007000000Mon, 02 Jul 2007 22:59:55 +000055

    Ayyy çok güzel tarifini bekliyorum çok güzel. Bu aralar giremedim maşallah tarifler dolmuş ellerine sağlık canım sevgiler…

  5. 6 miyase dinc bircan July 3, 2007 at 1183504296UTCC - 4 112007000000Tue, 03 Jul 2007 23:11:36 +000036

    selam kiziniz malhun hatunda menemende okuyor demek ne guzel … bende 1999 mezunuyum.. bu siteye tesaduf girdim okuyunca cok sasirdimmm…
    ben 6 sene okudum izmirde … ve suan hollandadayimmm ama git bi 6 sene daha izmirde oku deselere kosa kosa giderimm … ama evliyim ve bir cocugum var … artik benimde kizima nasip olur insallaahh:)

    selamlar


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,599 Hits

Neler var

Archives

En iyiler

sitemde kackisi var?

Top Clicks

June 2007
M T W T F S S
« May   Jul »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: