Rendelenmis patetesli kofte

Bu kofteyi irakli arkadasim salvadan ogrenmistim bundan cok senler evvel torontada yasarken cocuklara yapardi bende cok severek yerdim

 bu sefer deyisik version yapmaya karar verdim esim pilavin yaninda salcali birsey olmadan o pilavi yemez salata, pilav kofte olodumu yemek nerde der bende deyiklik olsun diye koftenin uzerenie sos yaptim cok guzel oldu bundan boyle daima boyle yapicam gerci kendim icin sos   koymuyacagim  diyer ev halki icin soslu yapicam cok hoslarina gitti herkezin..

Malzemeler

250 grm kiyma

2 rendelenmis patates

1 tatli kasigi kimyon

1 tatli kasigi kori

1 tatli kasigi kekik

1 bas kuru sogan makinadan iyicene cekilmis

2 dis sarmisak

1 tatli kasigi kirmizi biber

1 yumurta

1 su bardagi kutulmus ve rendelenmis ekmek

kizartmak icin yag

sos  icin

1 kepce salca

1 su bardagi su

Yapilisi

Kiymanin icersine ekmegi,sogani sira ile tum baharatlari ve malzemleri  koydum  patatesleride koydum elim ile yuvarlak yapip sonrada onlari yassi hale getirdim ve kizarttim daha sonra kizartma yagindan bir yemek kasigi baska bir tencerinin icersine aldim

ve salcayi kavurdum icine suyunu koyup pisirdim koftelerin uzerine doktum sicak iken servis yaptim afiyet olsun..

Advertisements

4 Responses to “Rendelenmis patetesli kofte”


  1. 1 sevki karakucak June 29, 2007 at 1183151616UTCC - 4 092007000000Fri, 29 Jun 2007 21:13:36 +000036

    Merhaba asya hanim ben eskisehirden unuversite ogrencisiyim ailem egede ben yanliz kaliyorum bir kac arkadas ile tesedufen kofte tarifi ararken bur kofteniz ile karsilastim dun aksam unuversiteden arkadaslarim yemege gelmistiler sizin sayenizde cok buyuk iltifatlar aldim yaninda yogurt ile servis yaptik ben uzerine sos yapmadim yaninda pilav ve salata vardi size cok tesekur ediyorum ara sirada olsa sitenizden boyle guzel tarifler alabiliyorum..

  2. 2 hatice adali June 29, 2007 at 1183152849UTCC - 4 092007000000Fri, 29 Jun 2007 21:34:09 +000009

    Merhaba kofteniz cok guzel olmus bende ara sira koftenin icersine patates ve kaak rendelerim tavsiye ederim oda cok deysik bir yemek kofte oluyor sizinkiside cok gzuel gozukuyor ellerinize saglik

  3. 3 bedia akturk June 29, 2007 at 1183153707UTCC - 4 092007000000Fri, 29 Jun 2007 21:48:27 +000027

    Merhaba avusturyada sevgiler sitenizi baska bir arkadasim sayesinde tanidim kendisi bana sadece bir yemek sitesi oldugunu soylemisti bukadar becerikli bir hanimim yaptigi yemeklere sadece basit bir yemek sitesi demek biraz haksizlik bence hakki ile yapilan tum emeklere karsi sonsuz saygim vardir tek kelime ile bravo tum yemek sitelerin en gozdeleri arasinda siniz sizi tesekur ediyorum vakti olanlar ve sitenizi gercekten gezenler bana hak vericekleridir..basarilarinizin devamini dilerim..

  4. 4 almula July 2, 2007 at 1183417062UTCC - 4 102007000000Mon, 02 Jul 2007 22:57:42 +000042

    Hımmm köftelerde nefis bende arasıra patates rendelerim ama sos denemedim üzerine resimde çok leziz görünüyor denerim mutlaka ellerine sağlık canım sevgiler…


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,599 Hits

Neler var

Archives

En iyiler

sitemde kackisi var?

Top Clicks

June 2007
M T W T F S S
« May   Jul »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: