Bu kofteyi irakli arkadasim salvadan ogrenmistim bundan cok senler evvel torontada yasarken cocuklara yapardi bende cok severek yerdim
bu sefer deyisik version yapmaya karar verdim esim pilavin yaninda salcali birsey olmadan o pilavi yemez salata, pilav kofte olodumu yemek nerde der bende deyiklik olsun diye koftenin uzerenie sos yaptim cok guzel oldu bundan boyle daima boyle yapicam gerci kendim icin sos koymuyacagim diyer ev halki icin soslu yapicam cok hoslarina gitti herkezin..
Malzemeler
250 grm kiyma
2 rendelenmis patates
1 tatli kasigi kimyon
1 tatli kasigi kori
1 tatli kasigi kekik
1 bas kuru sogan makinadan iyicene cekilmis
2 dis sarmisak
1 tatli kasigi kirmizi biber
1 yumurta
1 su bardagi kutulmus ve rendelenmis ekmek
kizartmak icin yag
sos icin
1 kepce salca
1 su bardagi su
Yapilisi
Kiymanin icersine ekmegi,sogani sira ile tum baharatlari ve malzemleri koydum patatesleride koydum elim ile yuvarlak yapip sonrada onlari yassi hale getirdim ve kizarttim daha sonra kizartma yagindan bir yemek kasigi baska bir tencerinin icersine aldim
ve salcayi kavurdum icine suyunu koyup pisirdim koftelerin uzerine doktum sicak iken servis yaptim afiyet olsun..
@Benim Mutfagim@ 
Merhaba asya hanim ben eskisehirden unuversite ogrencisiyim ailem egede ben yanliz kaliyorum bir kac arkadas ile tesedufen kofte tarifi ararken bur kofteniz ile karsilastim dun aksam unuversiteden arkadaslarim yemege gelmistiler sizin sayenizde cok buyuk iltifatlar aldim yaninda yogurt ile servis yaptik ben uzerine sos yapmadim yaninda pilav ve salata vardi size cok tesekur ediyorum ara sirada olsa sitenizden boyle guzel tarifler alabiliyorum..
Merhaba kofteniz cok guzel olmus bende ara sira koftenin icersine patates ve kaak rendelerim tavsiye ederim oda cok deysik bir yemek kofte oluyor sizinkiside cok gzuel gozukuyor ellerinize saglik
Merhaba avusturyada sevgiler sitenizi baska bir arkadasim sayesinde tanidim kendisi bana sadece bir yemek sitesi oldugunu soylemisti bukadar becerikli bir hanimim yaptigi yemeklere sadece basit bir yemek sitesi demek biraz haksizlik bence hakki ile yapilan tum emeklere karsi sonsuz saygim vardir tek kelime ile bravo tum yemek sitelerin en gozdeleri arasinda siniz sizi tesekur ediyorum vakti olanlar ve sitenizi gercekten gezenler bana hak vericekleridir..basarilarinizin devamini dilerim..
Hımmm köftelerde nefis bende arasıra patates rendelerim ama sos denemedim üzerine resimde çok leziz görünüyor denerim mutlaka ellerine sağlık canım sevgiler…