Cilek ve kivili hafif bir pasta

iyikidogdun serdar!!!!!!!! nice yllara oglumm

nisan 27  ogluma buyuk dogum gunu yapmak istemedik aile arasin da kutlayalim dedik ve tabi buna oglum karsi geldi yokk en azindan 4 tane arkadasi gelicek mis  peki  dedim ne istiyorsun?

 demezmi senin guzel pizzandan ikitane birazda tavuk yaparsin yanina aksamada iki filim biraz misir patlatmasi mesrubat  baska emriniz???

ehh arkadaslarim buraya kadar gelicekler bu gecede bende kalsalar cok iyi olur  sen tuzlu olamaya basladim serdar artik deyincede  ama annee yaa herzaman yapmiyoruz  deyince dayanamadim..

kekimizzide yaptik  tabi ben anglosta calistigim zamanlarda ogrendigim custardli meyvali pastayi yapmak istedim herzaman ben pastaneden alirdim bu sefer kendim yaptim gorunusu super oldu kendi kendime %100 not verdim kizim artik sen bu isi kivirdin dergibilerinde gururlu gurulu ben yaptim serdar bak dedim ogluma..:) 🙂

tadina gelince kekkinde biraz kendi orjinalindan farkli bir kek kulladin kendi orjinal kekinde beyaz hazir keklerden kulaniyor hani su kutularda hazir keklerden bende o sekilde yapayim dedim sonrada vaz gectim kendim pisirdim kekini..

angolos pastanesinde calistigim zamanlarda bu pastadan gunde en azindan 15 tane yapardik elim aliskin desenine custard  a gelince iste o hazir  sadece sut karistirdim..

Malzemelerim

1 Su bardagi sut

2 su bardagi seker

3 su bardagi un

4 yumurta

125 gr margarin

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

limon rendesi

1 corba kasi limon suyu

ici kremasi icin gerekli malzemem

2 su bardagi sut

1 cay bardagi  portakal suyu

5 yemek kasigi custard

1 su bardagi dilimlenmis kucuk kucuk kesilm is kivi ve cilek karisimi

ustu icin whippin krema ve bir tane kivi bir tane cilek

1 parca beyaz cikolata ve pudra sekeri cok az

1 tatli kasigida jelatin..

1 fincan sicak su

Yapilisi

sekeri yumurtayi mixserimde guzelcene cirptim daha sonra yagi,limon suyunu, vanilyayi, koydum una kabartma tozunu ilave edip unu azar azar bu karisima ilave ettim

ikitane alemunyon tabagimin icersini yagladim ve bu kek karisimini ikiye boldum tabaklara 275 decerecede(150)  ici pisine kadar pisirdim firindan cikarttiktan sonra bekledim sogusunlar uzerlerini bicagim ile duzelttim kenarlarinida duzelttim

posrtakal suyu ile keklerimi silattim diyer tarafta custard ve sut ile koyu bir muhallebi yaptim bu muhallebiyi icersine koydum meyavalrida koyup diyerkek ustune kapadim simdi geldi kekmi whippen kerema ile suslemeye biraz keramdan alip sikma torbasina aldim geri kalanida kekin ustune koydum bicagin tersi ile keramami duzelttim sikam torbasindaki kerama ile kenarlarini ve ustunu susledim

bir fincan sucak suda jelatini erittim bir atne cilegi ikiye bolodum ve bir tane kivimi soyupdilimledim bes dakika jelatinin icersinde beklettim daha sonra alip pastanin ustune yerlestirdim  beyaz cikolata yi da bicgin retsi ile biraz kesip uzerine koydum tam ustune biraz cok az  pudra sekeri serptim ve pastayi dolapta iki saat tuttum kesmeden once

cocuklar okadar acele ettilerki dilim olarak resmini cekmeyi unuttum malesef hic bir dilim geri kalmadi hepsi bitti cok hafif olmustu cocuklarda buyuklerde cok sevdi…

afiyet olsun..

 
Advertisements

6 Responses to “Cilek ve kivili hafif bir pasta”


  1. 2 kizilcik surubu April 30, 2007 at 1177938540UTCC - 4 012007000000Mon, 30 Apr 2007 13:09:00 +000000

    Merhaba,ben 200 puan verdim.Pastayi süper yapmissiniz,tarifini sabirsizlikla bekliyorum,ellerinize saglik.Oglunuzun da dogum gününü kutlarim.Sevgiler.

  2. 3 Münevver April 30, 2007 at 1177942059UTCC - 4 022007000000Mon, 30 Apr 2007 14:07:39 +000039

    Asya,oğlunun yeni yaşı kutlu olsun.Nice başarılı,sağlıklı yaşlara..
    Sevgiyle,Nane Limon

  3. 4 zinnur April 30, 2007 at 1177946132UTCC - 4 032007000000Mon, 30 Apr 2007 15:15:32 +000032

    Serdar Bey akilli bir delikanliymis, herseyi guzel planlamis 🙂 Yeni yasi kutlu olsun. Pasta ise superrr gorunuyor, ellerine saglik Asya!

  4. 5 Aybike April 30, 2007 at 1177967718UTCC - 4 092007000000Mon, 30 Apr 2007 21:15:18 +000018

    Ellarine saglik Asya,
    Ogluna nice uzun yillar diliyorum.
    Sevgiler

  5. 6 Ozlem May 1, 2007 at 1178041068UTCC - 4 052007000000Tue, 01 May 2007 17:37:48 +000048

    Sevgili Asya,

    Ne kadar güzel bir pasta. Ellerinize sağlık. Demek ki evde de böyle enfes pastalar yapılabiliyormus. Super olmus.

    Sevgilerimle,
    Ozlem


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,158,534 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
April 2007
M T W T F S S
« Mar   May »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: