Gozleme

Tatlimizdan sonra birde  hamur isi  koyalim dedik  aslinda gozlemeyi tum hemen hemen herkez bilir  onun icin tarif yazmiyacagim

COK ISTEK UZERINE   GOZLEMEYI BAZI ARKADASLAR BILMEDIGI ICIN  BURAYA YAZMAYA KARAR VERDIM ISTE TARIFIMIZ.

Malzemeler

Ben goz  karari ile yaptigimiz icin  olcu yazmiyacagim ama un icin 2 su bardagi diyecegim

2 su bardagi un

biraz tuz

aldigi kadar ilk su

ICI  Iicin gerekli malzeme

Beyaz peynir

tere yagi

 arzuya gore maydonoz ve kara biber

Tabi icinin peynirini  siz isteginize gor kiymali yada patataesli olarak ayarlaya bilirisniz

Yapilisi

un ,tuz ve ilik su ile bir yumusak  hamur  yaptiktan sonra bunlari bezlere ayiralim  kucuk patates boyu kadar elimize alip yuvarlak acalim oklava  yada merdane ile icersine kucuk kucuk  kestigimiz tereyagini ve peyniri ileva dip onu ister yarim ay seklinde ister bohca seklide kapayip sacin (yada  sac olmayanlar teflon tavada) pisirip yaninda ayran ile sicak sicak servise alalim  afiyet olsun…

benim encok sevdigim bir borek cesidir bir gozleme birde cig borek bu ikisine kesinlikle hayir diyemem gecen cumartesi gunu bizi sehrimizde bulunan bir ablamiz evine davet etti hem guzel bir amac ile hemde tanisma kaynasma olsun gelinip gidilsin diye kalktim ablamizin evine gittik ilk once giriste arabayi park edince sesler geldi sagima soluna bakindim kimseyi goremedim  sonra dikkat ettim ablam oglunuda almis oturmus garaja misafirleri icin bizler icin gozleme yapiyor  ayyy inanamazsiniz  o gozlemeri gorunce yuzumdeki ifadeyi gorucek tiniz gozlerim yerinde oynadi turkiye ziyaretimden beri gozleme yapamadim ve yiyememistim aslinda turkiyeden gelirken yengemin hediyesi  ocakli sac ta getirdim  ama bir turlu firsat olup esim ona tup baglayamadi

 hemen resimlerini cekeyim dedim zira ablam bizi merak etmis birkac gundur tarif eklemeyince meraklanmis us ustte uc tane yorum birakmis bu arada ablamada soyleyim ablacigim kanadaya bahar geldi bahar inanamazsin sen burday iken agaclarda buzlar vardi ama simdi artik arka bahceye sark kosesini koydum kilimlerimi yastiklarimi koydum asgiya komputur basina ugramaz olduk sabah kahvaltimizi bile kus sesleri arasinda yapmayi ozlemisiz ondan birkac gundur havanin guzelliginden cocuklar delirdi butun kis kucuk ayiciklar gibi magaralarindan ciktilar kendilerini sokaklara parklara veridiler birkac gun havanin guzelliginin acisini cikarttalim zira cuma gunu yine kar gosteriyormus hava durumu.. en kisa zamnda gorusmek uzere diyorum  ve bana ikigun daha musade edin diyorum daha sonra deyisik guzel tatlarla donucem..

Advertisements

10 Responses to “Gozleme”


  1. 1 Aybike Ceylan March 28, 2007 at 1175108918UTCC - 4 072007000000Wed, 28 Mar 2007 19:08:38 +000038

    Benim icinde yeseydiniz Asya’cim gitmisken. Ellerine saglik ablanizin. Sevgiler

  2. 2 Selma March 29, 2007 at 1175159692UTCC - 4 092007000000Thu, 29 Mar 2007 09:14:52 +000052

    Merhabalar
    Gozlemeleri gorunce yorum yazmadan gecemedim. Ben de bayilirim gozlemeye.. Haftasonu Manisa da mesir senlikleri vardi.. Sergiler kermesler falan oluyor.. Bol bol gozleme yedik kermeslerler nefisti..
    Bi blogum var henuz yeni..Ziyaretini beklerim.. Sevgiler..

  3. 3 ipek March 29, 2007 at 1175199901UTCC - 4 082007000000Thu, 29 Mar 2007 20:25:01 +000001

    merhaba canımcım,
    gözleme nefis ama bunun diyet olanı yokmu yaaa …

  4. 4 almula March 29, 2007 at 1175207999UTCC - 4 102007000000Thu, 29 Mar 2007 22:39:59 +000059

    Gözlemeler çok güzel yapan ablanın ellerine sağlık sizede afiyet olsun annemde kaç gündür yapalım diyor ama ben uzak duruyorum minik oğluşumla her yer un oluyor:) ama biliyorum hoşçakal ki tadıda bir başka

  5. 5 Nükhet March 30, 2007 at 1175241623UTCC - 4 082007000000Fri, 30 Mar 2007 08:00:23 +000023

    Sevgili Asya, gözlemeye bayılırım, yanında da ayran. Sevgiler…

  6. 6 gozlemecinin oglu April 12, 2007 at 1176343716UTCC - 4 022007000000Thu, 12 Apr 2007 02:08:36 +000036

    ya bizde bayiliyoz gozlemeye ama hazirlan mis olunca eve gelince yakalandinmi annemineme kurtulman kolaydegil ogude misafirler gelince yakalandik bizde herseye katlandik misafiler gelcekdiye ?herkezbayildi boyle bir ortam olunca kim bayilmazki? saygilarimla benim resimleride eklersen olur hamaratlik gorsunler(:

  7. 7 EMEK May 19, 2007 at 1179592464UTCC - 4 042007000000Sat, 19 May 2007 16:34:24 +000024

    merhaba butun tariflerininz cok guzel ama keske gozlemenin tarifinide yazsaydiniz ben olcuyu bir turlu tuturamiyorum iyi gunler

  8. 8 selma September 12, 2007 at 1189630440UTCC - 4 082007000000Wed, 12 Sep 2007 20:54:00 +000000

    hi, i live in london and i LOVE gozleme 🙂 i can never find a good recipe and therefore i cannot make it at home 😦
    your gozleme looks wonderful and it would be really nice if you could put the recipe up, it looks soooo good! 🙂

    thanks 🙂

    p.s. this is a wonderful site!

  9. 9 ESIN January 7, 2008 at 1199681148UTCC - 4 042008000000Mon, 07 Jan 2008 04:45:48 +000048

    ASYA ABLA, ALDIM GOZLEMENIN TARIFINI , COK TESEKKUR EDERIM.
    SEVGILERIMLE
    ESIN

  10. 10 büşra günhan May 15, 2008 at 1210858232UTCC - 4 012008000000Thu, 15 May 2008 13:30:32 +000032

    yaaa nasıl böyle beceriklisiniz ben bir türlü yapamadım


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,666 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

March 2007
M T W T F S S
« Feb   Apr »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: