kemalpasa tatlisi

 

Kemalpasa tatlisi  ohhh  nedeguzel olmustu simdi bunu yazarken oruclu oruclu keske bir tabak olsada  daha yisem diyorum geldim gittim yedim bir tepsi yapmistim ama artik  kalmadi

bundan boyle daima yaparim  kiz kardesim iki deyisik tarif bulmus ben birini denedim oda diyerini ikimizde basarili olmusuz  benimkisini yazicam

Malzemelerim

10 kasik tatli kasigi ile olctum taze lor (ben evde yaptigim icin lorumu birazcik tuzluydu)

4 tatli kasigi tuzsuz tere yagi

1 tatli kasigi karbonot

2 yumurta

1 bucuk cup un(uc caybardagi)

serbeti icin

2 su bardagi seker

2 su bardagi soguk su

biraz limon danlasi

uzeri icin

biraz dovulmus ceviz ve tahin

Yapilisi

once likle  firininizi  350 ( yani 180 dereceye) ayarlayip istallim

karbonoti  yumurtayi ve loru karistirdim ve tere yagini mixser ile ben iyicene karistirdiktan sonra unu ilave ettim ve

guzel bir hamur yaptim hamuru cok sert olmuyacak ve cokda sivi akici bir hamur olmuyacak elinize yapisabilir ben ara sira una batirdim elimi bunlari ceviz buyuklugunde alip yaglanmis tepsiye koydum ve kizgin firinda 25-30 dakika kadar psirdim cikarttikdan sonra onceden  hazirladigim iki bardak seker ve iki bardak soguk su ile birkac limon damlali surubuna attim  ve bunlari  yarim saat kadar surubun icersinde beklettim cikarttiktan sonra uzerine dovulmus ceviz ve tahin ile servis yaptim afiyet olsun