Sonyaz salatasi

 

Bu ayin yemek etkenliklerinde konumuz salata hali ile salatayi herkez sever bayilir bende kalktim bir salata yaptim  bazi malzemlerimi konserve kulnadim cunki mesela taze enginarbulamazdim   tazesini bulmak zordu ve benim evimde encok kulanilan sey konserve mantardir ve ben  taze mantari zate sevmem nedense pisince karariyor bu salatanin adinida sonyaz salatasi koyduk kiz kardesim ile birlikte bana  fikri o verdi aman  efendim okadar bereketli oldu ki simdi kara kara dusunuyorum acaba bu salatanin gerisini nasil saklayim diye allahtan yagini eksini koyladim hepsinin  ama sanirim bir kac tane plastik tabaklara koyup komsularima dagitmak olucak komsularim gene yasadilar ve eminimki bende tariflerini isteyecekler bende nasilmi yaptim basliyacam anlatmaya 🙂

Malzemelerim

1su bardagi haslamis nohut

1 kutu  top mantar (konserve)

4 enginar gobegi (konserve)

1/2 kirmizi dolmalik biber

1/2 yesil dolmalik biber

1/2 sari dolmalik biber

1 tane orta boy patlican

1 tane ufak havuc

 birkac dal yesil taze nane, birkac dal fesleyen,

1 dis sarmisak

eyer varsa koruk eksisi yada taze limon ve zeytin yagi ve ince ince dogranmis uzeri suslemek icin taze sogon..

Yapilisi oncelikle haslanmis nohutlari , enginarlari buyukce bir cukur kaseye aldim mantarlarida ilave ettim daha sonra ufak ufak dogradigim biberleri havuclari uzerine ilave ettim ve cok ufak sekilde yesilikleride dogradim patlicanlari da kizarttim  uzerine enson zeytin yagin icersine sarmisagi dogradim koruk eksini sIKtim tuzunu koydum servise cikartim taze sogan nane ve fesleyeyenlerdende biraz ustune susledim

afiyet olsun…

Advertisements

0 Responses to “Sonyaz salatasi”



  1. Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,158,082 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
August 2006
M T W T F S S
« Jun   Sep »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: