lahanali ve soya soslu cin makarnasi

 Evde yarim lahanam vardi ve bir kabak ve bir kutu konserve mantar koftelerin yanina ne yapayim diye dusunurken  yesim ile konustugumda aklima hemen lahanali cin makarnasi geldi ve onunda yardimi ile ona karar verdik bazen insanain evinde hic birseyi kalmiyor ve benimde ogunu kendime gore evimde olanlarla bir yemek yapmam gerekiyordu ve sonunda valaaaaa  bir deyil iki cesit yemek cikti 🙂

evde rapinim de vardi bunun nekadar cok saglikli oldugunu biliyormuydunuz ben ayda uc yada  dort kere evimde haslarim rapinin  turkcesi tup otuymus sizlere resmini sunucam ama inannin cok guzel ve lezzetli oluyor nasilmi yapiyorum haslayip zeytin yagi sarmisak ve limon okadar ve harika bir salata oluyor..

 iste resimde gordugunuz rapini ve cok yarali bir sebze  burada cogu kanadalibilirler sanirim yunanlilardan ogrenmisler  yunanli lar lapsanis  derler yunan mutfagida ve ege mutfaginda cok piser birgun yol kenarinda cikmisti bizim bulundugumuz sehir ile kiz kardesim sehri arasi daima ciflik evleri vardir bir ciflik evinin yol kenarinda cikmisti  bizde rahmetli annem  vardi ozaman arabayi durdurduk basladik toplamaya

 gelelim lahanali cin makarnasina nasilmi yaptim iste asgida tarifini veriyorum cok basit hadiyin kolay gelsin..

malzemelerim..

3 tane cin makarnasi (bizim burada ufak paketlerde)

1 kutu konserve mantar

1 lanananin yarisi(ORTA BOY)

1 kabak

1 kuru sogan

2 yemek kasigi soya yagi

2 yemek kasigi soya sosu

tuz ve kara biber,..

Yapilisi..

 once sogani wok tavasina aldim ve basladim kizartmaya sonra ince ve uzun seritler halinde kestigim kabagimi, lahanami icine koydum basladim kavurmaya iyicene kavrulduktan sonra soya ossumu koydum mantarlarimida ileve ettim daha sonra baska bir tencerde kaynayan suya cin makarnalarimi ilave edip bes dakiak kaynattim cin makarnasi ince oldugundan fazla kaynamasi gerekmiyor ve ve suzdukten sonra wok tavasina makarnalarimi koydumve karistirdim iste hazir… yaninda kofte ve haslanmis trup otu ile servis yaptim kendi tabagima

afiyet olsunnn.

Advertisements

0 Responses to “lahanali ve soya soslu cin makarnasi”



  1. Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,158,082 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
December 2005
M T W T F S S
« Nov   Jan »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: