crab cakes

ilk defa denedim  ve cok guzel oldu serdar cok beyendi  artik bundan sonra daima yaparim  daha once disarda yiyorduk ama hic denememistim sizde deyin.

Malzemelerim.

6- yemek kasigi zeytin yagi 
1/2- cup dogranmis kuru sogan

1/3- cup dogranmis dolmalik yesil biber

1/2- tatli kasigi tuz

1/4- tatli kasigi kara biber

1/2- cup kirmizi biber

1/2- cup haslanmis misir

1- cup taze sogan
1- yemek kasigi ezilmis sarmisak
1- yemek kasigi Cajun baharati
3- yumurta
2- yemek kasigi Dijon mustard
1- 1/2 cups ekmek kirntisi
1- cupyendelenmis Parmesan peyniri

1/2- kilo crab beyez eti
2/3- cups un
1/4- cup su

Yapilisi

yagi once tavada kizidirin sogani , biberi, yesil biberi,kirmizi biberi misirini, kara biberini tuzunu sarmisagini koyup hapif kizartin

 daha sonra yesil sogan icine cajun baharatini da koyup bir dakika kadar pisirin ve bu pisirdiginiz karisimi bir derince kaseye alin sogutun ve 2 yumurtayi, suyu ,dijon hardalini, ekmek kirintisini, permasan peynirini, koyun daha sonra kucuk kucuk kestigimiz crap etini de koyup bunlari fazla cok ezmeden yogurun daha sonra once cok cirpilmis yumurtaya sonra una bulayarar yagsiz tavada kizartin daha sonra bunlari cam tepsiye alin ve firinizda 20 dakika pisirin afiyet olsun cok guzel ve lezzetli balik tadi var biraz ama super bir karisim.

Advertisements

0 Responses to “crab cakes”



  1. Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,157,599 Hits

Neler var

Archives

En iyiler

sitemde kackisi var?

Top Clicks

October 2005
M T W T F S S
« Sep   Nov »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: