mucver

Mucver

Egenin kiyi kasabalrinda bu yemege lalangi derler genelde bergama yoresinde hele bunu birde bal kabagindan yapildimi dahda lezzetli oluyor ben gecen gun grit kabagindan yaptim oda fena olmadi.

Malzemelerim

3 tane orta boy kabak

1 demet dere otu

1 demet taze nane

1 demet taze maydonoz

2 demet taze sogan

2 yumurta

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi kara biber

1 cay kasigi karbonat

ve aldigi kadar un..

Yapilisi..

 once kabaklari guzelcene rendeledikten sonra avucumun ici ile suyunu suzdum bunlari derince bir kaba koydum tek tek maydonozu, dere otunu, naneyi, taze sogani icine dogradimen  yumurtayi ilave ettikten sonra tuzunuda koydum daima tuzunuve karbonotunu  en son koyun kabakgin sulanmasina tuz sebeb olabilir ve aldigi kadar un ilave ettim bunlari bulamac kivamina getirdikten sonra sivi yagimi tavaya koyup kasik kasik bu karisimdn koyup kizarttim dondrure dondure kizartin ki ici pissin cok lezzetli oluyor bizimkinler cok severler evet biraz yagini cok ceker ama kagit peceteye cikartirsaniz yagin cou pecetede kalicaktir..

Advertisements

1 Response to “mucver”


  1. 1 ayseyaman April 26, 2007 at 1177630164UTCC - 4 112007000000Thu, 26 Apr 2007 23:29:24 +000024

    merhaba,
    internette mücver tarıfı arıyordum sıze de geldım..
    elınıze saglık
    bu arada cok guzel bır etkınlık atlattınız tekrar tebrık ederım…
    sevgılerle


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

Sitemde

  • 3,158,082 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
October 2005
M T W T F S S
« Sep   Nov »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: