Kofteli patlican sarmasi(ISLIM KEBAB)

 

Malzemem:

3 tane patlican uzun

1 bas buyuk sogan

1 yumurta

1 kasik biber salcasi

3 kasik domates  salcasi

1 domates

1 taze yesil biber

1  dis sarmisak

1/2 demet maydonoz

1/2 kilo kiyma

tuz, kara biber, kimyon

Yapilisi..

 kiyamanin icersine  maydonozu, ince kiyilmis sogani, tuzu, yumurtayi, kara biberi, ince kiyilmis sarmisagi  kimyonu, salcayi koyup bir guzel yogurup ceviz buyuklugunden birazdaha buyuk toplar halinde yuvarlayin..

 bunlari  kizgin ateste  derin yagda kizartin ve keyat  havluya cikartin  ve patlicanlarida uzun uzun kizarttin kizarttiginiz patlicanlara top top olan kofteleri sarin ve cam tepsinize yerlestirin domates salcasini iki corba kasesi suda eritin uzerine dokun ve ustlerini birer parca domates ve biber ilesusleyin ve 25 dakika furununuz da kaynatin yaninda  sehriyeli pilav ile servise alin..

afiyet olsun

Advertisements

0 Responses to “Kofteli patlican sarmasi(ISLIM KEBAB)”



  1. Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




Benim mutfagim da 2005-2010 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. irtibatlariniz icin asya1969@hotmail.com
ilove-your-blog

Benim mutfagim

sicak corba

nohut corbasi

DSC05239

pasta2

kizartma

More Photos

Sitemde

  • 3,156,939 Hits

Neler var

Archives

sitemde kackisi var?

Top Clicks

  • None
September 2005
M T W T F S S
« Aug   Oct »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

PETITCHEF

Yemek tarifleri

%d bloggers like this: